【如何做美味的香芋派】香芋派是一道结合了香芋的绵密口感与酥皮外层的甜点，味道香甜软糯，非常适合下午茶或作为餐后甜点。制作香芋派并不复杂，只要掌握好材料比例和步骤，就能轻松做出美味的香芋派。
以下是对“如何做美味的香芋派”的详细总结：
一、所需材料
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 香芋（紫芋） | 300g | 去皮后切块蒸熟 |
| 牛奶 | 150ml | 可根据喜好调整 |
| 红糖 | 50g | 增加甜味和颜色 |
| 黄油 | 30g | 增加香气 |
| 面粉 | 30g | 调整馅料浓稠度 |
| 酥皮（现成或自制） | 2张 | 每张约200g |
| 鸡蛋 | 1个 | 刷在酥皮表面 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 将香芋去皮切块，放入蒸锅中蒸熟，约15分钟。 |
| 2 | 将蒸熟的香芋用勺子压成泥状，加入牛奶、红糖、黄油和面粉搅拌均匀，做成香芋馅。 |
| 3 | 酥皮提前解冻，将香芋馅包入酥皮中，封口捏紧。 |
| 4 | 在烤盘上铺好烘焙纸，将香芋派放入，表面刷上打散的鸡蛋液。 |
| 5 | 烤箱预热至180℃，放入香芋派烘烤约25-30分钟，至表面金黄即可取出。 |
三、小贴士
- 香芋可选用紫芋，颜色更漂亮，口感也更细腻。
- 如果喜欢更浓郁的香味，可以在香芋馅中加入少量椰浆或淡奶油。
- 酥皮可以自己制作，但使用现成的更方便快捷。
- 烘烤时间根据烤箱性能适当调整，避免烤焦。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的香芋派，既保留了香芋的天然风味，又增添了酥皮的香脆口感，是不可多得的甜点选择。