榨菜 真吃不起了？

改革第一年，涪陵榨菜便扭亏为盈。2001年销售额达1.5亿元，2002年销售额2.2亿元。到2008年，13家工厂全部实现工业化，年销售突破4亿。

工业化改革救活了涪陵榨菜。可是，想要杀出重围，这还远远不够。

不久后，其它头部榨菜企业也都相继引进了自动化生产线。大家又回到了同一起跑线。

周斌全发现，榨菜卖不动，是因为消费者认知度不够，即没有强有力的品牌。

2006年，电视剧《还珠格格》大火。周斌全请张铁林为涪陵榨菜代言，豪掷1400万抢下央视《新闻联播》后的黄金时段广告位。在知名度迅速提升下，涪陵榨菜通过线上的品牌打造和线下的渠道铺陈，抢占先机，成为唯一一家全国性的榨菜企业。

2010年，涪陵榨菜“中国榨菜数涪陵，涪陵榨菜数乌江”的广告语传遍大江南北。同年，涪陵榨菜在深交所中小板挂牌上市，成为业内唯一一家上市公司。

2018年，涪陵榨菜的品牌价值达到132亿元，比老干妈还高。

而当初与涪陵榨菜差不多的鱼泉、铜钱桥、备得福等主要竞争对手丧失了先机，最终只能选择深耕区域市场，成为一方霸主。鱼泉榨菜集中于成都、北京市场，部分出口；铜钱桥主销区在哈尔滨；备得福主销区在沈阳；辣妹子则在南京、九江和柳州等地较为强势。

一片混战的榨菜行业，最终比的不是口味，而是现代化程度和品牌力。

但现在，提价不灵，多元化也不灵，落后者全力追赶，涪陵榨菜似乎也撞到它的天花板了。

站在这样的关键点上，它是继续向上突破，向多元化进攻，还是放弃继续高增长的期待，守住自己的阵地，考验着当家人的智慧，而且都是风险和机遇并存。

继续多元化，有可能会实现很好的扩张，但也可能连本来的阵地都丢掉。

过去类似的例子里，很多原本在一个行业优势明显的企业，一旦上市开始多元扩张，尤其盲目快速扩张，大多不仅多元化不成功，最后连本来的阵地都丢掉。

选择守住阵地，稳扎稳打，安安静静地做个榨菜龙头，它又可能无法面对资本市场的高预期。

从这个意义上说，很多规模并不大、已经在行业具有相当优势的企业，没有很清晰和坚定的未来方向，上市并不是什么好事。相反还往往既让自己被资本捧杀，又辜负投资者的预期。

涪陵榨菜进退两难。

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